2024年社区工作者考试公共基础知识每日一练（3.8）

1.下列关于食品添加剂的说法错误的是：

A.防腐剂：苯甲酸钠、山梨酸钾、过氧化苯甲酰、脱氢乙酸

B.甜味剂：糖精钠、甜蜜素、甜菊糖、甘草酸二钠

C.着色剂：胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝

D.膨松剂：碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂

2.下列关于血生化检查的相关说法不正确的是：

A.血生化检查可以检测存在于血液中的各种离子、糖类、脂类、蛋白等

B.血脂检查的主要指标有总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇等

C.肝功能检查的主要指标有转氨酶，胆红素，蛋白、尿酸、尿酶等

D.肾功能检查的主要指标有血清肌酐、血清尿素氮、肌酐清除率、尿酸、尿酶等

3. 经过多年攻关，中国科技大学潘建伟团队在国际上首次成功实现高维度量子体系的隐形传态，并称其是“量子通信领域的一个里程碑”。下列关于量子通信的说法错误的是：

A.全球首颗量子通信卫星是以我国古代科学家张衡的名字来命名的

B.量子通信是利用量子纠缠效应来传递信息的

C.量子通信具有安全性比较高、传输过程中不容易受到阻碍的优点

D.量子通信涉及范围比较广，主要有量子密码通信、量子远程传态和量子密集编码等

参考答案与解析

1.【答案】A。中公解析：食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。其中防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、脱氢乙酸、乳酸等。过氧化苯甲酰属于增白剂，而并不是防腐剂，选项A说法错误。故本题答案为A。

2.【答案】C。中公解析：肾功能检查的主要检查指标有血清肌酐、血清尿素氮、肌酐清除率、尿酸、尿酶和微量白蛋白等。尿酸、尿酶属于肾功能检查的主要指标，不是肝功能检查的主要指标，选项C说法错误。故本题答案为C。

3.【答案】A。中公解析：首颗量子通信卫星以我国古代科学家墨子的名字来命名。墨子最早提出过光沿直线传播的观点，进行了小孔成像实验，我国首颗量子通信卫星用他的名字命名，以纪念他在早期物理光学方面的成就。选项A的说法错误。量子通信是指利用量子纠缠效应进行信息传递的一种新型的通讯方式。量子通信同传统的通信方式相比较，有一些比较突出的特点，例如安全性比较高，还有就是传输的过程中不容易受到阻碍等。选项B、C说法正确。量子通信涉及范围比较广，主要有量子密码通信、量子远程传态和量子密集编码等。选项D说法正确。故本题答案为A。